Telur Dadar Berempah

Salam Sabtu semua...Nie menu malam kelmarin....Pada sesiapa yang suka masakan berempah tu, telur dadar nie memang sesuai rasanya...Asyik-asyik telur dadar yang biasa-biasa jer..Kali nie Yana try pulak ikut resepi dalam Mesra.net..Sebenarnya dah lama resepi nie tersemadi dalam fail resepiku itu...hehehe....Baru kali nie dia keluar....Dah berkurun-kurun lamanya bertapa kat dalam tuh...Nasib baik belum jadik mumia lagik...Menu nie simple jer..Sesiapa pun boleh mencubanya....

Ngapalah ari nie rasa seronok sesangat....lalala.......Yelah ari cuti..mestilah ceria.....Oklah, kalau nak cuba, tengok resepinya kat bawah nie....

TELUR DADAR BEREMPAH

Bahan-bahannya:-

4 biji telur

1 sudu teh ketumbar biji

2 ulas bawang merah

1 ulas bawang putih

1cm halia

Sedikit daun sup/bawang

1 labu bawang besar (potong dadu)

1 biji cili merah (mayang nipis)

Sedikit serbuk kunyit

1 sudu teh kicap

Garam secukupnya

sedikit minyak

Cara membuatnya:-

• Tumbuk lumat ketumbar biji, bawang merah, bawang putih dan halia (blend jer senang).
• Pecahkan telur dalam mangkuk, masukkan bahan tumbuk, daun sup/bawang, bawang besar, cili, kicap dan garam secukup rasa.
• Panaskan minyak, tuangkan adunan telur ke dalam kuali.
• Apabila permukaan sudah masak, balikkan telur. Berhati-hati agar tidak pecah.
• Biarkan hingga betul-betul masak. Padamkan api, angkat dan potong-potong.
• Hidangkan panas-panas.
• Siap

SELAMAT MENCUBA