Donut Ala2 Dunkin Donut....

Hehehe......saje try wat donut dari resepi chef Hanieliza nie...Pastu Yana buh jem strawberry kat dalamnya...Jadiklah cam ginie...Ala2 Dunkin Donut gituk...Anak Yana suka sesangat kalau taruk jem kat dalamnya tu..Tapi, tak lalu makan banyak sangat....kemanisan.....Makan 2 ketui jer dah kenyang...Terbuat besar pulak tuh!! Mana tak kenyangnyer....Donut K.Liza nie lembut....jer...Daripada hari tu lagi si Along suruh buat donut inti strawberry nie....Dia saje dah makan 4 ketui...Kuih lain dah sentuh...Yang si kakak tak berapa suka sangat...

Terima kasih pada K.Liza atas resepinya nie...Yana buat separuh adunan jer..Kalau wat banyak nanti jenuh pulak nak menghabiskannyer..Hehehe....Akak, Yana nak copy resepi akak tu kat sini yer....Nak mintak izin dulu......TQ....

DONUT

SUMBER : CHEF HANIELIZA

Bahan A
600 gm tepung gandum
100 gm tepung naik sendiri
100 gm gula
30 gm susu tepung
1 s/k garam
11 gm [ 1 paket] yis mauripan

Bahan B
1 biji telur [pukul sikit]
330 ml air suam
60 gm majerin
1 s/k bread softener

Bahan C [untuk goreng donut]
500 ml minyak
1 s/b majerin

Cara
1. Gaulkan semua bahan A supaya sama rata.
2. Masukkan pula bahan B dan kacau rata menggunak mesin selama 20 minit.
3. Perapkankan selama 1 jam atau sehinga naik sekali ganda.
4. Ambil adunan dan canaikan supaya rata. Terapkan dengan acuan donut.
5. Biarkan donut naik lagi selama 20 - 30 minit.
6. Panaskan bahan C dan masukkan donut . Perlahan api.
7. Goreng donut sehingga kuning keemasan.
8. Angkat dan golekkan dalam gula kastor. Hidangkan.

Nota:
semasa mencanai doh..memang harus bermain dengan tepung...macam mandi tepung tangan tu...