Chocolate Marble Cheese Cake

Alhamdulillah....ari nie dah masuk lapan hari kite berpuasa..Dah pikirkan ker nak masak apa masa berbuka nanti??? Mesti pening kepala kan...Kalau pening..tampal koyok..hehehe...nak makan ubat tak leh..pose...Nie projek pagi semalam...Menu sampingan untuk lepas berbuka nanti..Yana tengok K.Norli tu kata kek nie sedap..Dia tengok kat K.Rinnchan FP..Pantang dengar sedap jer..terus ambik resepi..apa lagi..jalankanlah kerja-kerja membuat kek...Kebetulan cheese pun ada lagi dalam peti ais tu..boleh ler mulakan tugasan...Time membakar tu memang menguji keimananku..harum semerbak..bau cheese ngan coklatnya tu...Rasa macam tak sabar nak makan....nasib baik bulan pose..kalau tak..dah lama Yana ngap!! Kek nie lembut jer..rasa pun sedap..memang betui ler kata k.norli..memang sedap..Anak-anak kata pun sedap..Tapi, tengoklah..cheesenya tu...tak terletak di tengah-tengah dengan betul...Lentaklah..asalkan sedap...

Oklah, bulan pose nie malas pulak nak karang citer panjang-panjang...alakad jelah...Kalau nak try resepi nie silakan...Tengok apa isinya kat bawah nie yer....

CHOCOLATE MARBLE CHEESE CAKE
Resepi Asal: K.Roy FP

Bahan A :
180gm mentega
20gm serbuk koko
1 sudu teh baking powder
120gm tepung naik sendiri (Diayak bersama serbuk koko & baking powder)
170gm gula castor
3 biji telur

1. Pukul butter dan gula hingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji, kacau sebati.
2. Masukkan campuran tepung+baking powder+serbuk koko. Gaul rata dan bahagi kepada dua bahagian.

Bahan B:
250gm cream cheese
60gm gula castor
1 biji telur
1 sudu teh esen vanilla

1.Pukul cream cheese sampai kembang.
2.Campurkan gula, telur dan esen vanilla. Pukul lagi sampai kembang dan rata.

Cara-cara :
1. Tuang satu bahagian A ke dalam loyang. Ratakan. Tuang aduanan cream cheese di atasnya dan ratakan.
2. Tuang sebahagian lagi bahan A dan ratakan.
3. Bakar pada suhu 165 darj cel selama 50min-60min ikut oven masing-masing. Seeloknya dibiarkan sejuk dulu sebelum dipotong.