Bergedil kentang & ayam

Bergedil!Oh! Bergedil......Memang sedap dimakan begitu ajer..atau makan ngan soto..kali nie buat untuk makan ngan soto...Hari nie mak buat soto.So, Yana ambil kesempatan ler..nak tumpang makan anak beranak...hehehe...supnya mak buat...Yana cuma rebus nasi impit dan buat bergedil nie...Ada gak yang tak pernah makan...Depa rasa macam pelik jer kut..Tapi, kalau yang pandai makan tu..mesti nak lagi...yang tak pernah makan pun dah jadi pandai makan....Resepi nie Yana ambik dalam MyResepi...Yana guna daging burger ayam Ramly tu..senang jer..terus masukkan....Kalau nak try boleh jer...tengok resepi kat bawah nie..Kalau ikut resepi nie dapat banyak..kalau nak sikit jer..pandai-pandailah adjust sendiri yer....

Bahan-bahan :-

· 6 biji kentang

· 4 keping daging burger ayam/daging ramly (yana guna ayam)Nak guna daging cincang pun boleh..tapi kena rebus sekejap. Pas tu toskan airnya.

· daun sup & daun bawang dicincang halus

· 4 sudu besar bawang goreng

· satu sudu kecil garam

· 1/2 sudu kecil lada sulah

· 1 biji telur (di pukul)

Cara-cara

1. kentang dipotong nipis-nipis dan digoreng hingga garing.

2. setelah garing, tumbuk atau lenyekkan kentang itu hingga hancur.

3. kemudian ambil daging dan gaulkan bersama kentang yg sudah dilenyek td.

4. setelah itu masukkan daun sup, bawang goreng, lada sulah dan garam.

5. gaul hingga semua bahan sebati. kemudian ambil sedikit dan bulat2kan dengan saiz sederhana

6. akhir sekali, celupkan dalam telur dan goreng.

7. Ketika menggoreng, api hendaklah kecil jer ini untuk pastikan daging kat dalam tu biar betul2 masak…kenalah goreng lama sikit..Jangan hangit udahler…..