Strawberry Muffin

Gambar muffin seketui.......hehehe....

Gambar muffin 3 ketui...hahaha....

Yum...yum....sedapnyer muffin strawberry nie.....tambah ngan strawberry chip.....lagi sodap!! Buat untuk makan petang...beberapa hari yang lalu..Rasa macam terlebih strawberry emulco sikit....Buat ikut bacuhan nie...Dapatlah 24 biji muffin.....tu pun dah cukup...nak jamu orang kat umah seberang sana...hehehe....Oklah, jom kita terus semak resepinyer....Dari dapur kak Ummie...Mintak halal...nak copy & paste..yer....

Bahan:-

180 gm mentega

140 gm gula halus

2 biji telor gred A

100 ml susu segar

220 gm tepung gandum ] disatukan dan

1 camca teh baking powder ] diayak

1 camca teh strawberry emulco

sedikit strawberry chips (*ummi tabur ni kat atas)

Cara Membuat:-

1. Putar mentega bersam gula hingga putih. Tambah telor satu persatu sambil terus memutar hingga kembang.

2. Perlahankan speed, masukkan tepung berselang-seli dengan susu hingga habis. Gaul rata.

3. Masukkan strawberry emulco dan gaul hingga sebati.

4. Sudukan adunan ke dalam muffin cup/papercup yang dialas dengan acuan muffin 3/4 penuh.

5. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dulu pada suhu 175C selama 18 - 20 min.

(bergantung kepada jenis oven laaa..) Sejukkan atas wire rack sebelum dihidang.