Bahan-bahan :-
· 6 biji kentang
· 4 keping daging burger ayam/daging ramly (yana guna ayam)Nak guna daging cincang pun boleh..tapi kena rebus sekejap. Pas tu toskan airnya.
· daun sup & daun bawang dicincang halus
· 4 sudu besar bawang goreng
· satu sudu kecil garam
· 1/2 sudu kecil lada sulah
· 1 biji telur (di pukul)
Cara-cara
1. kentang dipotong nipis-nipis dan digoreng hingga garing.
2. setelah garing, tumbuk atau lenyekkan kentang itu hingga hancur.
3. kemudian ambil daging dan gaulkan bersama kentang yg sudah dilenyek td.
4. setelah itu masukkan daun sup, bawang goreng, lada sulah dan garam.
5. gaul hingga semua bahan sebati. kemudian ambil sedikit dan bulat2kan dengan saiz sederhana
6. akhir sekali, celupkan dalam telur dan goreng.
7. Ketika menggoreng, api hendaklah kecil jer ini untuk pastikan daging kat dalam tu biar betul2 masak…kenalah goreng lama sikit..Jangan hangit udahler…..
No comments:
Post a Comment