Friday, September 24, 2010

Mee Goreng Simple

Salam Syawal...Alhamdulillah....kita masih lagi di bulan Syawal..mungkin ada di antara kita yang dah selesai berpuasa sunat.....Yana belum abis lagi.....tinggal 2 hari jer...Pastu raya lagi sekali....hehehehe..Moh le kita layan resepi berbuka Yana semalam....pose sorang-sorang...Masak pun simple jer....Huhuhu....

Mee Goreng Simple

Bahan-bahannya:-

500gm mee kuning
6 tangkai cili merah*
Segenggam udang kering (direndam & ditoskan airnya)*
1 biji bawang besar* ( * blender)
3 ulas bawang putih
1 keping tauhu (potong kecik2)
1 biji telur
3 sudu makan sos cili
4 sudu makan kicap pekat manis
Sedikit air asam jawa
fishball
sawi
Garam & gula secukup rasa...

Cara penyediannya:-
  1. Panaskan minyak..Goreng tauhu hingga hancur & garing. Ketepikan.
  2. Lebihan minyak tadi, tumis bawang putih hingga naik bau. Kemudian, masukkan bahan yang telah dikisar tadi..Masukkan juga fishball, sos cili, kicap pekat, air asam jawa, garam & gula..Biarkan kuah pekat sedikit..
  3. Masukkan mee & sawi..Pecahkan sebiji telur..Biarkan kering sedikit..Masukkan tauhu yg telah digoreng tadi.
  4. Siap untuk dihidangkan...


** Kalau nak bubuh udang, ayam & daging pun boleh gak...Yana tak bubuh... buat simple jer..Kalau bubuh udang, lagi sedap...

No comments:

Post a Comment