Okeylah,jom kite tengok apa bahan-bahannya..Semuanya mudah didapati di kedai-kedai berhampiran rumah kita..hehehe.....
Bahan-bahannya :-
1 pekat mee kuning
1 keping tauhu (potong kecik2)
1 biji bawang besar - dihiris
3 ulas bawang putih - dihiris
1 biji tomato - potong dadu
1 sudu besar cili kisar (kalau nak pedas buh lebih)
1 sudu besar serbuk kari daging
2 biji telur
Beberapa hirisan isi ayam
Sedikit udang hidup
Segenggam tauge
Secekak sawi
2 sudu besar kicap lemak manis
2 sudu besar sos cili
Cili merah (hiasan)
Garam dan gula secukup rasa
Minyak untuk menumis
Cara membuatnya:-
- Panaskan minyak dalam kuali. Goreng tauhu sampai hancur dan garing sedikit.
- Masukkan hirisan bawang, goreng hingga kekuningan sedikit. Kemudian, masukkan cili kisar, repah kari, tambah sedikit air. Masak sekejap..
- Kemudian, masukkan isi ayam , udang, kicap, sos,tomato,garam dan gula secukup rasa.Masak hingga pekat sedikit..dan isi ayam masak.
- Pecahkan telur dan gaul rata..
- Masukkan mee..gaulkan hingga sebati
- Akhir sekali masukkan tauge dan sawi...Kacau sekali sekala..Goreng hingga masak
- Hidangkan panas-panas.
- Hiaskan dengan hirisan cili merah dan limau.
"SELAMAT MENCUBA"
No comments:
Post a Comment